Tomar - Ponte Velha - Rio Nabão - Portugal

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Fotografia: Joaquim Francisco - Tomar - 2008-02-25

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Alguém que pensa que: Não há nada de oculto que não deva aparecer ao público. Se alguém tem ouvidos, que ouça. Se alguém tem olhos, que veja. Se alguém tem boca, que fale.

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O Pudim Mandarim...

Muito se tem escrito e falado sobre esta “invasão” Chinesa em Portugal. Compram tudo e todos nós ficamos impávidos e serenos a vê-los a “apanhar” os nossos anéis. Descobri recentemente, no entanto, que esta situação tem já muitos anos e que sub-repticiamente, desde á cerca de 50 anos a dita China tem adoçado a boca aos portugueses sem que os mesmos tenham entendido este perigoso e gastronómico galanteio. Estou a escrever com muita frontalidade e mágoa sobre os Pudins Mandarin o mais conhecido: Pudim Flan El Mandarim. Com fábrica instalada “secretamente” (ou não) ali para os lados do Laranjeiro (Almada), esta empresa tem produzido o Pudim do Velho ou o Pudim do Chinês (entre outros nomes), atazanando-nos com várias e boas receitas que nos amolecem com doces sabores de arrepiar. Entram na nossa vida em pó e transformam-se rapidamente num preparado que nos deixam regaladamente deliciados.
O vício e a necessidade consumista depressa nos avassalam e impõem-se desmesuradamente para todo o sempre e até que a morte nos separe, digo eu. Por isso escrevo a alertar os meus queridos concidadãos para o perigo de se tornarem auto dependentes deste produto delicadamente arrojado (ou não). De repente… Descubro que a Marca Mandarin é Portuguesa e assim, sossego a Alma temporariamente… Será que também a mesma vai ser vendida aos mesmos?... Será que sim, é nossa, ainda?... Que terrível dilema existencial me devasta. Penso que a única solução, no meio deste drama, passa inevitavelmente pela mudança de nome. Que tal Pudim.PT ou Pudim Nosso Velho Pudim… E o boneco, em vez de ser um “mandarin” poderia ser a cara do Zé Povinho ou outra coisa de Portugal… Que tal… Se calhar era mesmo melhor alterar a coisa, para não dar nas vistas. Dá que pensar não dá?...
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Abrantes 2014-02-10